Schüttelbrot Mini 125g
-von der Firma Preiss in Südtirol: aus Nordtiroler Bio-Roggen und Bio-Weizen
Was Schüttelbrot so besonders macht ist die Art und Weise wie es hergestellt wird. Vor dem Backen wird der Teig geschüttelt .Dadurch wird das Brot flach und sehr knusprig nach dem Backen. Dem Teig werden herzhafte Gewürze wie Kümmel und Fenchel zugefügt, was dem knusprigen Fladenbrot seine typischen Aromen verleiht.
Schüttelbrot ist eine typische Südtiroler Spezialität, dazu passt Bergkäse sehr gut und natürlich unser original Südtiroler Schinkenspeck.
BIOvomBERG
Bioalpin eGen, 6020 Innsbruck
Anbauverband: EG-Bio
2,79 € / Stk
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Zutaten
Roggenmehl* 86%, Weizenmehl*, Hefe, Salz, Kümmel*, Fenchel*, *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Brennwert KJ | 1576 kj |
| Brennwert kcal | 372 kcal |
| Fett | 1.8 g |
| Davon gesättigte Fettsäure | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 79.0 g |
| Zucker | 0.0 g |
| Eiweiss | 8.0 g |
| Salz | 2.3 g |
Allergene
Enthält: Gluten, Weizen, Khorasan Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges Glutenhaltiges Getreide
Kann Spuren von Schalenfrüchte, Sesam, Lupine enthalten.
Enthält kein: Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Milch, Laktose, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekanüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sulfit, Weichtiere
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