Skyr natur 0,2% Fett, 400g
Skyr wurde früher in Island nahezu auf jedem Bauernhof selbst hergestellt und ist in etwa mit Quark oder dickflüssigem, cremigem Joghurt zu vergleichen, hat aber einen deutlich geringeren Fettanteil und einen wesentlich höheren Proteingehalt als Quark und Joghurt.
Traditionell wird Skyr in Island gerne mit frischen Beeren gegessen aber es schmeckt auch ganz köstlich wenn es mit frischen Kräutern und Salz abgeschmeckt wird.
Thise Mejeri
Thise Mejeri, 7870 Roslev
Anbauverband: EG-Bio
2,29 € / Stk
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Zutaten
Konzentrierte, nicht homogenisierte, hochpasteurisierte entrahmte bio MILCH*, Milchsäurekulturen.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
| Brennwert KJ | 254 kj |
| Brennwert kcal | 60 kcal |
| Fett | 0.2 g |
| Davon gesättigte Fettsäure | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 3.5 g |
| Zucker | 3.5 g |
| Eiweiss | 11.0 g |
| Salz | 0.15 g |
Allergene
Enthält: Milch, Laktose
Enthält kein: Gluten, Weizen, Khorasan Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekanüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere
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