Spitzkohl regional

Der regionale Spitzkohl vom Trantenrother Hof aus Witten überzeugt durch seine zarten Blätter und milden Geschmack. Die Sorteneigenschaften zeichnen sich durch eine feine Textur und hohe Nährstoffdichte aus. Nachhaltig nach Demeter-Richtlinien angebaut, unterstützt dieser Spitzkohl deine Biokiste mit wertvollen gesundheitlichen Vorteilen. Ein Zubereitungsvorschlag: Den Spitzkohl vom Trantenrother Hof waschen und in feine Streifen schneiden. Kurz in wenig Wasser dünsten, bis er weich, aber noch bissfest ist. Mit etwas Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Als leichte Beilage zu Kartoffeln oder Vollkornreis servieren.

Betriebsgemeinschaft Trantenrother Hof, D-58455 Witten

Anbauverband: Demeter

Herkunft: Deutschland

4,29 € / kg

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