Splügner Bergthymian 3 Mon.

Der Splügener Bergthymian erfüllt, was sein Duft
verspricht! Er schmeckt traumhaft und ist pur mit einem frischen, knusprigen Brot ein Hochgenuss. Man kann ihn auch perfekt zum Überbacken von Brot, Kartoffeln und Nudel verwenden, so ist die feine Thymiannote gleich inklusive. Der Thymian wird in zwei feinen Schichten in den Käseteig gegeben und ergänzt den würzigen Bergkäse um eine frische, herbe Note.
Die Sennerei Splügen ist eine der selten gewordenen, traditionellen Dorfsennereien in Graubünden. Sie liegt direkt neben der Rheinbrücke an der Splügenpassstraße. Hier wirken Jürg Flükiger und seine Frau Marian mit ihrem Team.
Dass sie ihr Handwerk verstehen, belegen die vielen
Urkunden für gewonnene Käsepreise im Büro der Flükigers. Ein Käsemeister mit Fingerspitzengefühl für erstklassige Käse aus frischer, aromareicher Bergmilch!

Sennerei Splügen, CH-7435 Splügen

Anbauverband: Bio Suisse

Herkunft: Schweiz

38,90 € / kg

Noch 268 Stunden, 56 Minuten und 22 Sekunden bestellbar!