Vollmilchschokolade Mandel-Tonka 100g

Stk
glutenfrei

Ein wahrhaft exotischer Genuss! Zartschmelzende Vollmilchschokolade gefüllt mit feiner Mandel-Milch-Creme, verfeinert durch das blumig süßliche Aroma der Tonkabohne. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Herstellung:
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, gefüllt, abgekühlt und verpackt.
Besonderheiten:
Kakao: 37% mindestens in der Vollmilchschokolade, mit Cristallino Rohrzucker

Rapunzel
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau

Anbauverband: EG-Bio

2,49 € / Stk

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Zutaten

Zucker* (Vollrohrzucker*, Rohrzucker*), VOLLMILCHPULVER* (19,00%), Kakaobutter*, MANDELN* (12,00%), Kakaomasse*, Palmöl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Tonkabohne*, Bourbon Vanille*

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Brennwert KJ 2379 kj
Brennwert kcal 571 kcal
Fett 37.0 g
Davon gesättigte Fettsäure 20.0 g
Kohlenhydrate 49.0 g
Zucker 47.0 g
Ballaststoffe 2.5 g
Eiweiss 8.1 g
Salz 0.18 g

Allergene


Enthält: milch, Lacktose, Schalenfrüchte, mandeln
Kann Spuren von Soja enthalten.
Enthält kein: Gluten, Weizen, Khorasan Weizen, Dinkel, Roggen, gerste, Hafer, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekanüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere

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