WILDER TOFU Jagdwurst Style 1Stk.ca.140g

Stk
vegan
laktosefrei

Tofuspezialität: Wilder-Tofu - Jagdwurst-Style, vegan *Heftig Deftig zum Braten* Probiere den würzigen Wilder Tofu zu Kartoffelgerichten, gewürfelt in fruchtiger Tomatensoße zu Nudeln oder in dünnen Scheiben auf dem Sandwich. Tipp: Für volles Aroma in der Pfanne anbraten.. Er lässt sich super pur snacken, aber auch anbraten und in Salaten, Suppen und allerlei Gerichten verwenden.

-Gegründet wurde Tofubar - Tofumanufaktur Chemnitz im Juni 2020. Die Inhaberin Julia Jeschek lernte auf einer Dienstreise in Japan 2018 traditionellen Tofu und seine gastronomische Verwendung kennen. Zurück in Deutschland, probierte und verfeinerte sie ihre eigene Tofuherstellung und kreierte die Marke Tofubar. Nach Umzug in eine größere Produktionsstätte in den zentralen Stadtteil Schloßchemnitz im Juli 2022 erfolgte im August 2022 die Bio-Zertifizierung der Tofurei.

Tofubar, D - 09113 Chemnitz

Anbauverband: EG-Bio

Herkunft: Deutschland

44,90 € / kg

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Zutaten

TOFU (SOJABOHNEN*, Wasser, Nigari), Tamari-Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN*, Meersalz, Alkohol*, koji (Aspergillus oryzae)), Aceto Balsamico (Rotweinessig*, konzentrierter Traubenmost*), Salz, Mirin (süßer Reis*, Shochu* (Wasser, Reis*, Koji-Ferment), Reis*, Koji-Ferment), Gewürze*
Allergene Zutaten: Sojabohnen
* aus ökologischer Landwirtschaft
** aus bilogisch-dynamischer Landwirtschaft