Wildblumenkäse Hof Dannwisch
Der Wildblumenkäse von Hof Dannwisch, einem langjährigen Partner von DEIN BISHOP, vereint höchste Qualität mit ökologischem Bewusstsein. Hergestellt aus reiner Demeter-Vorzugsmilch, besticht er durch seine gelb-orangene Rinde und den unverwechselbaren Geschmack. Ergänzt mit Akazienhonig und einer feinen Wildblumenmischung, ist er ein Genuss für deine Biokiste. Ideal für rustikale Käseplatten oder als edler Aufstrich. Er harmoniert perfekt mit einem Auxerre oder einem leichten Rivaner
Hof Dannwisch, D- 25358 Horst
Anbauverband: Demeter
Herkunft: Deutschland
29,90 € / Kg
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Zutaten
VorzugsMILCH (Demeter)**, Kultur
Kälberlab**, Steinsalz, Akazienhonig (kbA)*, Wildblumenmischung (kbA)*
Schnittkäse Fett i.d.Tr.: 45% Naturrinde, verzehrbar
Salzgehalt: 1,4 - 1,5%
Reifung / Lagerung: ca. 8-10 Wochen bei 12 - 13 °C, mit Rotschmiere
-gepflegt, auf Holzbrettern naturrinden-gereift.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau