Ziegenfrischkäse mit Bärlauch
Dieser Ziegenfrischkäse mit frischem Bärlauch ist eine besondere Spezialität der Käserei Monte Ziego. Er wird jetzt zur Osterzeit, solange der Bärlauch noch nicht blüht, hergestellt. Für diesen leckeren Ziegenfrischkäse wird nur reine Ziegenmilch in Demeter- Qualität verarbeitet. Er hat einen milden Geschmack mit typischem Bärlaucharoma und ist angenehm cremig.
Dazu paßt unser Weißwein Grüner Veltiner, Roséwein 12° Grad de la Tierra de Castilla sowie Baguette und unser leckeres Roggenvollkornbrot aus der Windrather Talbäckerei.
Monte Ziego
Monte Ziego GmbH & Co. KG, 79331 Teningen
Anbauverband: Demeter
39,90 € / Kg
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Zutaten
ZIEGENFRISCHKÄSE**, 1 % Bärlauch**, Steinsalz.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Brennwert KJ | 984 kj |
| Brennwert kcal | 237 kcal |
| Fett | 17.6 g |
| Davon gesättigte Fettsäure | 11.5 g |
| Kohlenhydrate | 5.8 g |
| Zucker | 3.7 g |
| Eiweiss | 13.8 g |
| Salz | 1.0 g |
Allergene
Enthält: Milch, Laktose
Kann Spuren von Sesam enthalten.
Enthält kein: Gluten, Weizen, Khorasan Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekanüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sulfit, Lupine, Weichtiere
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